El mundo ha vivido en busca de la fuente de la juventud por cientos de años, durante los últimos años esta búsqueda ha sido cada vez mas aparente, desesperada, pero por nuestra situación de salud mundial esto es al parecer inalcanzable.
En cuanto a la nutrición se refiere esta búsqueda ha sido igual de intensa y desesperada descubriendo lo siguiente:
La única manera de vivir más tiempo comprobada científicamente es,
“hacer ejercicio y consumir menos calorías”.
Recuerden que estamos hablando de reducción calórica, no de reducción en la calidad de los alimentos y la dieta.
El tema ha sido tratado de diferentes vertientes, pero todas llegan a la misma conclusión:
“el tener un consumo de calorías en exceso lleva a la inflamación de tu cuerpo”, llamada también Inflamación celular o silenciosa.
Este tipo de padecimientos es uno de los más letales debido a que la raíz de esto es la más simple de todas, nuestra comida y nuestros hábitos.
La reducción calórica es unos de los sistemas de alimentación mas utilizados por los especialistas en nutrición, pero la mayoría de la población los ha utilizado de manera equivocada. Recuerden que es mucho más importante la calidad de un alimento y el tipo de calorías que te aporta, que la cantidad de las mismas.
Está comprobado que un límite saludable de consumo calórico para evitar este tipo de padecimientos es mas o menos 500 Kcal. por comida, es por esto que existe la necesidad de comer en pequeñas porciones varias veces al día, esto para lograr el equilibrio entre calidad y cantidad, sin sobrepasar los límites benéficos de producción hormonal en tu cuerpo.
Es importante comenzar a ver a la comida como es y como ya lo he mencionado antes, una droga que puede trabajar a tu favor o en tu contra.
Creo que la longevidad y la calidad de vida realmente tienen que comenzar por dentro y no por fuera, así que a continuación unos de los puntos nutricionales que creo son de los más importantes para vivir más y mejor:
- Reduce tu consumo calórico, no más de 500 Kcal. por porción. Recuerda, esto si estás comiendo con calidad y de
- Observa tu reloj, si tu dieta está bien calibrada y estás consumiendo los porcentajes adecuados de proteínas, grasas y carbohidratos tu apetito habrá disminuido y permanecerás saciado de
- Come mas grasa, recuerda que rara vez en la actualidad consumimos grasas de alta calidad, para vivir más y mejor tienes que elevar el consumo de grasas de alta densidad y antioxidantes, lo cual te dará protección cardiovascular.
- No te obsesiones, recuerda que si consumes alimentos vivos, los cuales no estén en una bolsa de plástico, una lata o envase de plástico rara vez te excederás en tus calorías y los más importante, en su calidad.
- Busca ayuda, no tienes por que saber de nutrición, está visto que el mayor porcentaje de la humanidad tampoco sabe al respecto.
Recuerda que la nutrición es un hábito de experimentación y que no deben existir dietas prediseñadas, solo existe una nutrición adaptativa, esta es la que se adapte a tus horarios, hábitos, gustos. Una dieta con la que puedas mediar tus gustos, tus necesidades, que conserves el resto de tu vida, ya que esta depende de ti para hacerse más larga y mejor.
Luis Márquez
Personal Trainer
