sábado, 25 de julio de 2009

Ansiedad..( Cravings ).

Es un hecho que el solo pensar en cambiar antiguos hábitos alimenticios, por un par de buenas acciones en cuanto a lo nutricional y lo personal es un generador de ansiedad; a algunas personas nos puede generar problemas en la piel, a otros caída del cabello, pero es un hecho irrefutable que esta ansiedad y la quimica producto del stress va a afectar principalmente tus decisiones, hábitos y preferencias de comida.


Veamoslo así, tu cuerpo es básicamente una fabrica de químicos que camina, lamentablemente debido a la situación actual del stress y lo acelerado de tu vida cotidiana nesecitamos mayor o menor producción de ciertos químicos, así que; parte de tus problemas de alimentación se deben no solo a una falta de conocimiento o falta de movitación, si no también a la deficiencia de algunas sustancias, mayormente en tu cerebro.


Recuerdas las escenas de la mayoría de las peliculas románticas en las que existe un desamor o tristesa, y acto seguido entra en escena un bote de helado de chocolate, es por una razón justificada.Cuando tu cerebro detecta situaciones de stress, se obliga a si mismo a liberar mas hormonas del placer para compensar las deficiencias, comúnmente endorfínas y cerotoninas.Entonces cuando tu consumes algo cargado de azúcar por efecto te sientes cómodo, alegre, relajado, y momentos después hasta somnoliento.


El gran problema de todo esto es que crea una forma de adicción llamada "Carbs Craivings", o adicción a los carbohidratos (productos dulces), lo cual dará paso a un ciclo en el cual está presente la liberación de insulina de tu cuerpo, generando así un padecimiento llamado "resistencia a la insulina", por lo tanto, cada vez con mas frecuencia y en mayor cantidad comerás azúcar.

Existen diversas maneras de conbatir tu ansiedad, unos buscan ayuda en la psicología, otros en la practica de algún deporte o terapia de relajación, pero si bien es cierto, mientras no cambies en realidad la base del problema debido a tus provables malos hábitos de alimentación, no tendrás nunca "la sartén por el mago".

Una de las mayores acciones a implementar podría ser el empezar tu día con alimentos ricos en próteinas de muy buena calidad nutricional, como el huevo por ejemplo; el siguente paso, un muy buen snack con buen balance entre carbohidratos complejos o de lenta absorción y algo de grasas, una buena comida balanceada cargada de proteínas, carbohidratos, y fibra, tu snack y una cena limpia, proteínas con algo de grasa, ya que será esta la que te de la saciedad para irte a dormir tranquilo y mucho mas relajado.

No caigas en los trucos que genera tu cerebro para hacer que quites los ojos de tu meta, comprometete y elige el estar bien por dentro y por fuera.

Suerte y ánimo con tus metas.

Luis Márquez

Personal Trainer

viernes, 24 de julio de 2009

Snacks saludables.....

Ok, comenzando por el hecho que son tal ves una de las mejores ayudas y opciones en cuanto al crear un buen hábito y solucionar tus problemas de falta de tono en tus músculos, exceso de grasa en tu cuerpo y algunos problemas como la colitis, gastritis, etc. Existen muchos tipos, y sobre todo intenciones para hacer un buen snack, a continuación tratare de describirlos un poco y darte algunos tips.



¿QUE ES UN SNACK SALUDABLE?( no del tipo basura )



Es una colación o merienda por así decirlo, la cual va a permitir que tu metabolismo sea cada vez mas acelerado en el buen sentido y sobre todo va a completar tu ciclo de alimetación en un día, tal ves algunas personas piensen que tres comidas son suficientes pero si utilizas tu lógica y sentido común, además de omitir toda la evidencia científica e investigaciones al respecto te darás cuenta que para que tu cuerpo obtenga, aminoacidos, acidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos es necesario comer haciendo mejores elecciones y repartido durante el día.



¿QUE DIFERENCIA EXISTE ENTRE ELLOS?



Para mis clientes de nutrición es común recibir cambios en los diferentes menús personalizados, todo esto tiene una intención, algunos snacks te proporcionarán energía, como puede ser algo de fruta con grasas saludables, algún carbohidrato complejo siempre después de algo de proteína por supuesto, otros complementar tu consumo de proteína o acelerar tu metabolismo como el atún, carnes porciones de comidas completas, algunos mas el elevar el nivel de glucógeno o acumulación de azúcar después de entrenar, etc.



Lo importante acá es que estés bien enterado de cual es tu meta, que intención existe en hacer uno, dos o hasta tres snacks durante el día y sobre todo que quien te los este sugiriendo sea consiente de estos puntos.



¿CON QUE FRECUENCIA?



La mayoría de los snacks deberán estar entre tus comidas, aproximadamente dos a tres horas después de consumir algún otro alimento.

Ahora que si eres desvelado y tu cena te lo permite por los tiempos que permaneces despierto podrás hacer uno más.


LAS MEJORES OPCIONES

Son aquellos que te nutran, siendo estos en su mayoría alimentos vivos, frutas con un bajo índice glisemico o bajas en azúcar, nueces de todo tipo, estando entre las mejores las almendras, nuéz castaña o Walnut, crema de cacahuate libre de grasas trans y grasa parcialmente hidrogenada, etc.

Para los de apetito carnívoro, sin tabúes y a los cuales su trabajo o ritmo de vida diario se los permite una de las mejores opciones es la proteína animal, platillos un poco elaborados o de muy fácil elaboración que darán un "boost" o empujón a tu metabolismo y aumentarán tu quema de grasa corporal así como el desarrollo de tu masa muscular, permitiendo resultados mucho más rápidos y mejores en lo físico.

Otra y una de las opciones más fáciles para lograr hacerlo, si no tiene el hábito es ultilizar complementos como los de las tiendas de vitaminas y suplementos, como serían los batidos de proteína y las barras, no olvides tomar en cuenta que existen de muchos tipos y con objetivos distintos, pregunta siempre antes de consumir alguno, has tu tarea e investiga un poco.

Espero que lo anterior te funcione y sirva como motivación para que comiences a comer de nuevo, recuerda que así comenzaste tu vida, comiendo cada tres horas, no lo olvides y por favor en esto no le hagas caso a tu mamá y a tu abuelita.

Luis Márquez

Personal Trainer

lunes, 20 de julio de 2009

Grasa Corporal..

Desde hace ya bastante tiempo, todos o la mayoría de mis clientes me han hecho esta pregunta:

¿es verdad que si entreno o hago ejercicio mientras aún estoy con sobrepeso se endurecerá mi grasa?.

Ok, empecemos como todo, por el principio.



La grasa como tal, es un tejido adiposo, el cual pudiéramos describir como pequeñas canicas o esferas en una red, las cuales no están unidas entre sí, de tal manera que este tejido no puede endurecerse, no es ni física ni químicamente posible, simplemente NO SE PUEDE.



Existen dos tipos de grasa, la grasa dentro de tus viseras y debajo de los músculos de tu abdómen, llamada grasa viseral,(oumentum en inglés) la cual es la más peligrosa por que es una reacción a malos hábitos de alimentación, y es biológicamente activa, liberando toxinas nocivas en tu organismo, ésta es la reponsable en la mayoría de los casos de el endurecimiento de arterias, diabetes I y II, problemas de arterias y la mayoría de problemas cardiovasculares derivados de una alimentación descontrolada, etc.



El otro tipo de grasa, aunque grasa al fin, es mayormente atribuida a tus genes, así que si tienes mayormente grasa acumulada en tus caderas, entrepierna, brazos, etc, agradecele a tus ancestros.



Ahora bien, esto no quiere decir que no puedas tener un cuerpo magro, o con un porcentaje de grasa adecuado y a tu gusto, siempre y cuando te enfoques en hacer ejercicio, comer balanceado y con una dieta adecuada a ti y a tus necesidades, no caigas en los clásicos errores como el tomar pastillas, comer una, dos o hasta tres veces al día y sobre todo dejar de hacer algo de ejercicio de resistencia, recuerda que este tipo de ejercicio es el que mas calorías te hará quemar durante el día y la noche, además de aumentar tu metabolismo basal y darle forma a tus músculos.



Luis Márquez

Personal Trainer



"mens sana in corpore sano"

sábado, 18 de julio de 2009

"MENS SANA IN CORPORE SANO"

Hola a todos y bienvenidos sean a este pequeño espacio el cual estará dedicado a tratar de esclarecer y resolver sus dudas en cuanto al mejoramiento de la capacidad, rendimiento y acondicionamiento del cuerpo.



Trataremos temas diversos, como serán:






  • Pérdida de peso



  • Pérdida de grasa corporal o tallas



  • Ganancia y aumento de la masa muscular



  • Mejora del rendimiento deportivo



  • Dietas


  • Menús y recetas


  • Complementación y Suplemetación



  • Rutinas de ejercicio



  • Novedades



  • Etc.



Pero sobre todo trataré de resolver y esclarecer tus dudas y todos los mitos que hacen que la perdida de grasa o la ganancia de calidad muscular sean casi como un truco de magia, o peor aún un hecho inaccesible para la mayoría de la población.


Bienvenidos pues a este su espacio, el cual trataré de estar actualizando cada semana.



Luis Márquez


Personal Trainer.


Comenzamos...

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